Какое оборудование нужно для открытия кафе



z01, z02, z03, z04, z05, z06, z07, z08, z09, z10, z11, z12, z13, z14, z15, z16, z17, z18, z19, z20, z21, z22, z23, z24, z25, z26, z27, z28, z29, z30,

Если вы решили открыть кафе, то нужно тщательно отнестись не только к дизайну такого заведения, но и к подбору оборудования. На данном аспекте экономить не стоит, важно выбирать максимально качественный инвентарь. Покупая оборудование для общепита http://www.tehcomplect.ru/, важно учитывать некоторые факторы. Например, на выбор влияет количество посадочных мест. Чем больше гостей вы хотите принимать, тем больше необходимо будет инвентаря. Также учитывается разнообразие меню и необходимость определенной техники для приготовления отдельных блюд.

Что купить в первую очередь?

Для начала необходимо обставить кухню всем необходимым для приготовления позиций меню. Там необходимо тепловое, холодильное и вспомогательное оборудование. При открытии кафе вам понадобиться такое тепловое оснащение кухни:

  • плиты;
  • духовые шкафы;
  • пароконвектоматы.

Стоит учитывать специфику заведения. Например, если вы хотите подавать гостям блины и вафли, то стоит обзавестись специальными гаджетами для их приготовления. Если вы открываете кондитерскую, то нужно будет приобрести хлебопечи.

Следующим важным элементом кухонного оснащения являются холодильники. В первую очередь необходимо установит холодильные шкафы и морозильные камеры - без них качественное хранение продуктов невозможно.

К вспомогательному инвентарю относятся различные столы и кухонные поверхности, стеллажи, шкафы, тележки. Все это облегчит работу персонала. Также к такому оборудованию можно отнести посудомоечные устройства. Если поток клиентов в кафе большой - без них не обойтись. Такие машины обеспечат идеальную чистоту вашей посуды.

Словарь пиарных терминови понятий по продвижении, маркетингу и PR


Басорама

Рекламная панель с подсветкой, устанавливаемая на крыше транспортных средств (автобусы, такси).


Карточка визитная Карточка плотной бумаги с информацией о ее владельце: фамилия, имя, отчество, должность и название и логотип фирмы, адрес и телефон. Деловой этикет предполагает обмен карточками в начале деловой встречи.


© GetИнформ, 2018-2021.